버거스테이는 2019년에 오픈한 수제버거집이에요. 관광지에 위치해 있지는 않지만 세화 마을과 함께 연계해서 해보려고 노력하고 있어요. 버려지는 것들을 줄이고, 좋은 제주 식재료를 어떻게 하면 활용할 수 있을지 항상 고민 중이고, 좋은 음식을 드리려고 노력하고 있습니다. 어렸을 때 여행하면서 햄버거를 먹은 좋은 추억들이 있었어요. 여행에서 느낀 감정을 식당에 포함하면 좋겠다는 뜻을 담았어요. 잠시 쉬었다 갈 수 있는 곳이라는 의미를 담아 버거 스테이가 되었어요.