2016~17년, 2년 동안 준비를 해서 지금 5년 차, 독자적으로 사업을 진행하고 있습니다. 하효살롱 자랑이라면 저희 마을 주민들이 하나가 되는 게 가장 중요한데요. 버려지는 감귤이 우리 지역 주민들의 가장 큰 고민이었어요. 그 고민을 우리 하효살롱협동조합 부녀회원들이 조금이나마 해결할 수 있고요.

벌어들이는 이익금의 일부분은 사회에 환원하는 게 저희 장점이자 말씀드리고 싶은 저희 기업의 이미지입니다.

제가 여기 시집와 보니까 여기 하효마을 사람들이 딱! 특징 한 가지가 있더라고요. 마음이 넓어요 외지 사람들이 와도 배타적이지 않고 포용하면서 온순한 성격을 가진 지역이에요. 여기가, 날씨가 제주도에서 가장 따뜻한 곳이에요 그러다 보니까 사람들이 더 온순하지 않은가 싶어요.

체험도 굉장히 여러 종류가 있는데 감귤을 이용한 감귤 칩 만들기가 가장 인기가 있고요. 제주 전통 오메기떡, 감귤 타르트, 계절마다 만드는 감귤청 만들기, 한라봉 향초 등 여러 가지가 있어요. 우리 마을에 테우 타기 체험까지 진행을 하고 있습니다.

하루는 어떤 손님이 정말 갓난쟁이를 데려왔어요. 세 살 미만은 체험이 안 되거든요. 그런데 그 꼬마가 감귤 칩을 너무 좋아해서 사탕 먹다가도 감귤 칩만 갖다 대면 사탕을 버릴 정도니 참여할 수 있게 제발 부탁을 하더라고요. 보통 삼십분 하는데, 한 시간 정도 체험을 했어요. 정말 만족도는 그 이상이었어요. 왜냐하면 그분이 돌아가서 하효살롱 홍보대사가 되실 줄은 정말 몰랐어요. 어린이 엄마들을 계속적으로 보내 주신 인상 깊었던 손님이 한 번 있었어요. 저희 체험은 대부분, 가족 단위로 아이와 함께오시는 게 대부분이라고 보시면 됩니다.

하효살롱 부녀회원들과 저희 마을 주민들이 하나가 되어 버려지는 감귤 문제를 해결하고 있어요.

마을 분들과 방문하시는 분들이 마음이 너무, 다 넉넉한 사람들이에요. 주민들이 마음이 가장 따뜻한 지역이라서 손님들이, 관광객들이 와서 마음 편하게 눈치 보지 않고 마을을 즐길 수 있는 그런 마을이라고 볼 수 있죠.

여기 오면, 여기는 사계절이 굉장히 다 좋아요. 봄에 오면 온 천지가 다 귤꽃 냄새에요. 제주도에 귤꽃 향기를 맡을 수 있는 시기가 열흘 정도 돼요. 우리 마을은 가는 곳곳마다 다 각각 집마다 귤나무 한 그루씩은 다 있어요. 동네나 귤 농장 주위를 거닐면 감귤 꽃향기가 굉장히 좋아요. 그리고 여름에 오면 푸릇푸릇한 풋귤청을 담을 수도 있어요. 그 푸르름이! 감귤을 보면 금방 수확할 수 있을 것 같이 마음까지 풍성하게 되어요. 또 가을이면 귤림추색이잖아요. 가을 되면 귤이 너무 예뻐요. 겨울이면 그때는 프리미엄 감귤이 나오는데 겨울에도 초록 색깔을 유지할 수 있는 마을이 저희 하효마을이에요.

마을 골목 곳곳마다 다육이가 심어진 게 굉장히 인상이 깊어요. 쇠소깍이 유네스코 생물권 보존지역으로 등재되어 있어서 산책하기도 굉장히 좋아요. 특히 쇠소깍 인근에는 4~50년 된 담벼락에 붙은 다육이를 구경할 수 있는 곳이 있어요. 지역 주민들 스스로가 다 그렇게 관광 자원화 시킨 거죠.